D. 5. juni 2020 holdt vi prøvesmagning af vinen fra 2019 (Solaris).
Der var 3 batches, der skulle bedømmes :
20. Vin af druer fra drivhuset
45. Vin fra friland med gærtypen BioFermBlank
47. Vin fra friland med gærtypen BioFermAromatic.
Som reference havde vi en vin med fra 2018.
Smagningen foregik virtuelt fra 4 steder : Jylland, Sjælland, Sverige og Lolland.
Vi var ialt 10 personer, der prøvesmagte vinene. Inden smagningen var vinen blevet distribueret og bedømmelsesskemaer uddelt. På vores skæm kunne vi følge de forskellige lokationer, og der var en god dialog og en god stemning.
Resultaterne kan du læse her.
Konklusion : Vi sender 2 vine til bedømmelse i foreningen Dansk Vin’s vinskue i september. Det bliver en drivhusvin og en frilandsvin blandet med lidt vin med gærtypen BioFermAromatic.
Tak til alle deltagerne for en hyggelig aften.